Da subito indirizzati verso una cultura "verde" (vorremmo lasciare alle prossime generazioni il nostro piccolo lembo di terra privo di qualsiasi sostanza dannosa), abbiamo immediatamente convertito i terreni ed i vigneti alla produzione biologica, ed abbiamo ottenuto la certificazione nel Novembre 2020 (Ente certificatore Valori Italia).
Bes è una piccolissima azienda vinicola situata nel Monferrato (Treville) con 9,5 ettari di terreno di cui circa 6 vitati. Il terreno sul quale nascono i nostri vigneti prende origine da sedimenti marini. Un terroir calcareo, argilloso, alcalino e povero di nutrimenti, che conferisce ai nostri vini delle piacevoli note fruttate e dalla spiccata mineralità.
